Contramuslo de pollo

El contramuslo de pollo es la parte superior de la pata del pollo sin el muslo. La carne de pollo es una de las más apreciadas y valoradas por la gente de todas las edades, por su aporte nutritivo, su bajo aporte de grasas y su precio bajo. Los contramuslos de pollo son ideales para preparar al horno, dejando crujiente su piel y tierna su carne, aunque también pueden prepararse de otras muchas formas. Al tratarse de una carne de sabor suave, puede prepararse con especias o salsas pero también con verduras si buscamos una opción saludable, o incluso rellenos si queremos algo diferente.